동부 해안에서 가장 인기 있는 치킨 스트립이 Longview에 출시됩니다

최근에는 누가 최고의 치킨을 만드는가에 대한 심각한 논쟁이 있었습니다. 논쟁은 샌드위치(Popeye's 대 Chick-Fil-A), 치킨 스트립(Raising Cane's) 또는 닭 날개(Buffalo Wild Wings 대 Wing Stop 대 모든 스포츠 바)에 관한 것일 수 있습니다. 남부에 있어서 치킨은 큰 일이다. 최근 그 범위를 확장하고 있는 남부 치킨 조인트 중 하나는 조지아주 아테네에 본사를 둔 Zaxby's입니다. 개인적으로 저는 한번도 시도해본 적이 없지만 꽤 좋다고 들었습니다. 텍사스 롱뷰의 사람들은 Zaxby의 유언장이 이전 버거 가게 건물에 오자마자 스스로 결정하게 될 것입니다.

Zaxby's는 1990년 조지아주 스테이츠보로에서 Zach McLeroy와 Tony Townley에 의해 시작되었습니다. 그들은 간단한 치킨 레시피와 Zax Sauce라는 오리지널 소스로 시작했습니다. 1994년에 그들은 켄터키에 조지아 이외의 지역에 첫 레스토랑을 열었고 2013년까지 유타로 확장했습니다. 올해(2023년) 중 Zaxby's는 텍사스의 여러 위치를 포함하여 19개 주에 매장을 보유하고 있습니다. 치킨 핑거, 윙, 샌드위치, 샐러드 및 기타 메뉴 항목이 다양하게 제공됩니다.

Longview의 Fourth Street에 있는 5 Guys Burgers and Fries를 수용했던 건물은 곧 Zaxby's의 본거지가 될 것입니다. Lowe's, Walmart, Sam's Club, Harley 매장, Home Depot 및 기타 대기업이 같은 지역에 있기 때문에 이 위치는 최고의 부동산처럼 보입니다. 다시 말하지만 저는 Zaxby's를 한번도 먹어본 적이 없지만 제 동료 중 한 명이 Killeen에 있는 장소에서 식사를 했고 괜찮다고 말했습니다. 지금이 직접 시험해 볼 수 있는 절호의 기회일 수 있습니다.

아직 개장 날짜 창이 설정되지 않았습니다. 해당 건물에 대한 개조 공사가 시작되기 전에 시의 최종 건축 허가가 승인되어야 합니다(Longview News Journal). 하지만 나는 2024년 초가 안전한 선택이 될 것이라고 생각합니다.